विटामिन B 12 की कमी को पूरा करता है यह एक सस्ता काला बीज

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शरीर के लिए विटामिन बी12 काफी जरूरी होता है। इससे नर्वस सेल्स हेल्दी रहते हैं। साथ ही, रेड ब्लड सेल्स और DNA बनाए रखने में भी न्यूट्रिशन मिलता है।

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इस विटामिन की कमी से थकान, कमजोरी, मतली, उल्टी या दस्त जैसे लक्षण दिखाई देते हैं। साथ ही, पीली त्वचा होना, हाथ-पैरों में सुन्नता और आंखों की रोशनी कम होना इस तरह की समस्याएं हो सकती हैं।

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विटामिन ई, फाइबर और आवश्यक खनिजों से भरपूर, सूरजमुखी के बीज आप विटामिन बी12 की कमी के लिए भी खा सकते हैं। इन बीजों को सलाद, बेक्ड फूड साथ ही नाश्ते मे सेवन कर सकते हैं।

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आपको बता दें कि सूरजमुखी के बीज के डायबिटीज के मरीजों के लिए किसी औषधि से कम नहीं है, इस बीज सेवन से ब्लड शुगर लेवल को मेंटेन रहता है। ये बीज सेहत के लिए काफी लाभदायक है ।

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सूरजमुखी के बीज में फाइबर की भरपूर मात्रा होती है, जो कब्‍ज के लिए फायदेमंद होती है। इस बीज को डाइट में शामिल करने से पेट से जुड़ी समस्या मे भी काफी आराम मिल सकता है।

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सूरजमुखी के बीज के सेवन से मेटाबॉलिज्म रेट ठीक रहता है। साथ ही, ये बीज मैग्नीशियम से भी भरपूर भी होते हैं। इसी वजह से इन बीजों से वेट लॉस में भी मदद मिलती है।

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दमकती त्वचा के लिए रोजाना सूरजमुखी के बीजों को सेवन कर सकते हैं। इन बीजों में विटामिन ई भरपूर मात्रा पाई जाती है। साथ ही, सूरजमुखी का बीज से सूरज की किरणों से होने वाले त्वचा के नुकसान से भी बचाया जा सकता है ।

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